Gourmet

Resume

Gourmet est une gamme composée de trois présentoirs créer pour venir y déposer des pâtisseries. Elle permet de mettre en valeur et sublimer les produits exposés en vitrine. Composée principalement d’aluminium une touche de bois vient réchauffé la matière.

Descriptif

Gourmet est une gamme de trois présentoirs fonctionnels dédiés aux professionnels de la pâtisserie/boulangerie. Les présentoirs sont composés majoritairement d’aluminium anodisé brossé anti-traces, ils sont ensuite découpés dans une plaque d’aluminium de 3 mm, le fait qu’il n’y est pas d’emboîtement dans chaque pièce ou plusieurs parties permettent de faire une découpe dans une même plaque cela permet qu’il y est moins de rebut et maximise les plaques d’aluminium. Ensuite, vient l’opération de pliage et rainurage pour les plaques avec une finition pour polir les champs. Une partie en bois de 5 mm de large et 1 cm d’épaisseur vient être rainurée à l’intérieur de 3 mm pour pouvoir venir s’imbriquer sur tous les champs apparents des présentoirs en aluminium pour apporter un peu de chaleur et aussi une meilleure prise en main. Ces présentoirs permettent d’avoir des étales, plus fonctionnelles avec le premier présentoir pour les macarons, le second pour les entremets et le troisième pour tout ce qui est cookies ou viennoiseries. Cela permet également de pouvoir réduire certains déchets plastiques ou cartonnés qui finissent souvent à la poubelle et qui sont à usage unique. Le produit est également mis en valeur et il y a une meilleure visibilité pour le client. Le nettoyage des vitrines peut-être également plus facile, car il n’y a plus besoin d’enlever, un a, un le produit, on peut prendre le présentoir nettoyé puis le remettre.